Om hållbarhet
Vårt syfte är att vår verksamhet i sin helhet ska vara ansvarsfullt och följa principerna för hållbar utveckling. Den hållbara utvecklingen har tre lika värda dimensioner: den miljömässiga, den sociala och den ekonomiska.
Fiskodling regleras och övervakas numera mycket omfattande både på Finlands fastland, på Åland och i Sverige. I de olika delområdena av vår verksamhet följer vi lagen och myndighetsbestämmelserna. Branschen är fortfarande tämligen ung i kommersiell skala och som företagsverksamhet. Man har gjort betydande förbättringar och utvecklingssteg särskilt under de senaste 10-15 åren. Miljöskydd, andra intressen och användningsformer samt en hållbar användning av resurserna beaktas noga. Verksamhetens miljöpåverkningar har minskat betydligt.
Fiskodling kräver tillstånd och förutsätter en noga och grundlig tillståndsprocess som utgår från olika lagstiftningar och myndighetsbeslut. Verksamhetsutövaren ska utarbeta en detaljerad miljökonsekvensbedömning med uppgifter om verksamhetens tekniska lösningar, dimensionering och läge samt den uppskattade påverkan på miljön och andra intressen och parter. På så sätt strävar man efter att säkerställa att miljöskyddet och eventuella andra instanser och intressen beaktas tillräckligt bra och på ett ändamålsenligt sätt. Tillsynsmyndigheten kontrollerar regelbundet att verksamheten sker enligt alla tillståndsvillkoren och lagstiftningen. Vår verksamhet dokumenteras i ett mycket omfattande egentillsynsprogram, i vilket ingår provtagningar, mätningar och analyser. Den obligatoriska kontrollen utförs av en utomstående sakkunniginstans enligt en plan som godkänts av myndigheterna, för att man ska kunna veta om och hur vår verksamhet påverkar miljön.
ASC-CERTIFIERING INDIKERAR FISKODLINGENS ANSVAR
Efterfrågan på fisk till mat växer hela tiden världen över. Fiskodling är ett bra sätt att möta den växande efterfrågan på fiskprodukter, som inte kan täckas av den fisk som fångas ensam.
Aquaculture Stewardship Council är en internationell, ideell organisation som arbetar för att utveckla fiskodlingen i en allt mer hållbar och ansvarsfull riktning. ASC-certifikatet garanterar att fiskodling följer strikta kriterier för miljö och socialt ansvar.
Den gröna ASC-logotypen är en indikation på transparensen och öppenheten i verksamheten. ASC-produkternas ursprung kan spåras genom hela produktionskedjan. När konsumenten ser ASC-logotypen vet de att de gör ett ansvarsfullt val. Att köpa en ASC-certifierad produkt skapar efterfrågan på hållbar och ansvarsfull fiskodling runt om i världen.
Som en del av ASC-certifieringen spårar, rapporterar och publicerar vi noggrant lagerräkningar, skördetal, dödlighet och registrerade rymningar under varje produktionscykel. Utifrån dessa uppskattas mängden oförklarade förluster (EUL – Estimated Unexpected Loss). Fiskens hela livscykel tas med i beräkningarna.
EUL säsong 2023/2024:
Joutsa: 196 111 st.
Foxen: 213 652 st.
Förrymda fiskar säsong 2023:
Joutsa: 0 st.
Foxen: 0 st.
För att visa transparens i hela produktionskedjan kommer certifieringar att inledas på Joutsa fiskodling den 17-18.12.2024.
