Kalankasvatus Suomessa
Kotimaisen kalan saatavuuden turvaaminen
- Suomalaiset haluavat syödä kotimaista kalaa, mutta vain 20 % suomalaisten syömästä kalasta on kotimaista.
- Kotimaisen kalan käyttö on romahtanut vaikka kalan kysyntä on kaksinkertaistunut.
- Kalatalouden tuotto ja työpaikat virtaavat ulkomaille, samoin yritysten omistus.
- Suomella on erinomaiset olosuhteet kestävään kalankasvatukseen.
- Kalankasvatus- ja jalostuselinkeinon edellytyksiä on parannettava: luvitus, verotus, koulutus
Kasvavaan kysyntään vastataan tuontikalalla
- Kalan kysyntä on Suomessa kaksinkertaistunut viimeisen 30 vuoden aikana.
- 1990-luvun alussa Suomessa kasvatettiin 20 miljoonaa kiloa lohikalaa.
- Nykyisin Suomessa kasvatetaan enää noin 12 miljoonaa kiloa kirjolohta vuodessa.
Tuontikala on syrjäyttänyt kotimaisen kalan suomalaisten lautaselta
Lähde: Luke
Vain 20 % suomalaisten syömästä kalasta on kotimaista
| 90 % suomalaisista syö kalaa ja kala on aina kuulunut suomalaisten ruokapöytiin. | 81 % haluaa syödä enemmän kotimaista kalaa, mutta esteeksi muodostuu kotimaisen kalan hinta ja saatavuus. | Vain 20 % suomalaisten syömästä kalasta on kotimaista, sillä kotimaisen kalan saatavuus on vähäistä. | Vain 30 % suomalaisista syö kalaa suositusten mukaisesti, eli vähintään kaksi kertaa viikossa. |
Maapallon pinta-alasta 70 % on vettä, vain 2 % ruoastamme tulee merestä
Lähde: Marine Harvest
Kala on ympäristöystävällinen proteiininlähde
Lähde: Luke
Kirjolohen kasvatuksen ja lihantuotannon tehokkuuslukuja
Lähde: Luke
Kalatalouden elinehto on hyvinvoiva Itämeri
- Kotimainen kirjolohi on ollut vuodesta 2014 WWF:n kalaoppaassa vihreiden kalojen listalla.
- Maa- ja metsätalousministeriön ja Suomen kalataloustoimialan Kansallinen vesiviljelystrategia 2022 tähtää elinkeinon toimintaedellytyksien parantamiseen ja Itämeren tilan kohentamiseen.
- Kalankasvatus lähestyy 100 %:sta kiertotaloutta.
Lähde: Luke
Kalankasvatuksen osuus Itämeren ravinnekuormituksesta on häviävän pieni
Lähde: SYKE
Kalankasvatus- ja jalostuselinkeinon edellytyksiä on parannettava
Teesit:
- Johdonmukaistetaan kalankasvatuksen lupakäytäntöjä.
- Lisätään kalanviljelyä valtion merialueilla sinisen biotalouden tavoitteiden ja Metsähallituksen uuden lainsäädännön mukaisesti.
- Kohdellaan kalataloutta tasavertaisesti muun ruoan alkutuotannon kanssa.
- Siirretään kalanviljely alempaan sähköveroluokkaan ja tehdään TEM:n yritystuet helpommin kalanjalostuksen ja kalakaupan saavutettaviksi.
- Huolehditaan kalankasvatusalan koulutusmahdollisuuksista.
